胡同所用的咖啡豆，對環境友善的好咖啡。
特殊的難得的有生命的味道，零缺點咖啡
咖啡會因為品種、生產地區、產期的氣候、土壤與種植方式、處理方法、等級不同、而造成風味上的差異，所以為了對消費者的負責態度，我們必須去了解所使用的原材料的各項細節，胡同咖啡豆來自於日本「LCF精選咖啡協會組織」在台家族成員「哈亞極上咖啡」特地量身訂製烘焙。
- 8月 08 週五 201416:18
關於胡同的咖啡
胡同所用的咖啡豆，對環境友善的好咖啡。
特殊的難得的有生命的味道，零缺點咖啡
咖啡會因為品種、生產地區、產期的氣候、土壤與種植方式、處理方法、等級不同、而造成風味上的差異，所以為了對消費者的負責態度，我們必須去了解所使用的原材料的各項細節，胡同咖啡豆來自於日本「LCF精選咖啡協會組織」在台家族成員「哈亞極上咖啡」特地量身訂製烘焙。
- 1月 20 週五 201211:33
我寫了一封信給你、妳還有你們。
有好久好久沒有寫信給你和妳還有你了，
世界那麼大，我們小小的，能握過幾雙手、能夠跟幾個人說謝謝?
胡同走入第十年了，這一刻，我們想向你們說:謝謝。
- 1月 24 週日 201023:56
怒．火
店裡這幾年來遺失不少東西，從吃蛋糕的小湯匙，到我們擺設在窗檯邊、中吧檯上的創作陶瓷器皿，小至茶杯，中型茶碗，大至有如手球般大的花器，甚至我們擺在洗手台邊，由整顆黑石鑿出來的小水盤，這些器皿，跟胡同都有著深厚的感情，還有CD、寄賣的筆記本。雖然生氣，但也無奈。
但上個週末，在店裡遺失了一樣東西，讓我真的生氣，而且非常非常生氣。竟然，有人把別的客人的鞋子穿走了。原以為是穿錯了，結果，經過了一星期，沒有人把鞋子送回。
店裡的東西不見了，除了生氣，還有一種被侵犯的不潔感，尤其在一些器皿接二連三的不見時，那種感覺極度的不舒服。
我們將這些優秀的作品擺在隨手可取的地方，是一種信任，不表示它們就可以隨手被『取走』。就像鞋子擺在那裡，不表示他們可以被隨便穿走，尤其是穿走鞋子的人，我想問：你連自己的鞋子都帶走，是要失主光著腳離開嗎？這種事你也做得出來。（一連串的髒話跟詛咒消音）
但上個週末，在店裡遺失了一樣東西，讓我真的生氣，而且非常非常生氣。竟然，有人把別的客人的鞋子穿走了。原以為是穿錯了，結果，經過了一星期，沒有人把鞋子送回。
店裡的東西不見了，除了生氣，還有一種被侵犯的不潔感，尤其在一些器皿接二連三的不見時，那種感覺極度的不舒服。
我們將這些優秀的作品擺在隨手可取的地方，是一種信任，不表示它們就可以隨手被『取走』。就像鞋子擺在那裡，不表示他們可以被隨便穿走，尤其是穿走鞋子的人，我想問：你連自己的鞋子都帶走，是要失主光著腳離開嗎？這種事你也做得出來。（一連串的髒話跟詛咒消音）
- 12月 31 週四 200904:29
Whotogether胡同 飲集 聚場People + Something
自從第一次仔細看過胡同的Logo後，這幾個字就一直在我心裡，原因倒不是因為我是胡同的一份子，所以把這個Logo「鏤刻在心版上」的這種詩意，而是，總覺得有一種懸在半空的感覺。我是一個愛問問題的人，這幾個字，
whotogether-who? 誰在一起?
People-又是另一個who?什麼人?
whotogether-who? 誰在一起?
People-又是另一個who?什麼人?
- 7月 29 週三 200912:26
寶特瓶易撕標籤 提升再生料純度
國內七家大型飲料商日前在環保署公開他們最新的寶特瓶產品包裝─具有「標籤易撕線」的寶特瓶，這種寶特瓶在回收時，回收機器可以輕易地剝除包覆在寶特瓶身的商品標籤，使回收料純度更高，能用來製作更高等級的再生產品。
走進超商，觸目所見，到處都是寶特瓶飲料，大部分的寶特瓶表面，都包覆了一層五顏六色的商品標籤，讓消費者易於辨認。但在回收過程中，這一層標籤卻成為回收料純度的致命傷，因為回收量很大，工廠必須以自動化機器剝除標籤，但標籤裹得很緊，往往剝不下來，必須以人工挑出，重複剝除，甚至以人工剝除。導致「脫標」效能只有85%。
環保署表示，產品回收再生，最重要的是純度要高，才能重新生產各種高品質的商品，如果回收料裡面，夾雜各式各樣的雜質，再利用的價值將大幅下降。
因此環保署邀請國內大型飲料廠商參與此一「改造」寶特瓶的活動，到目前為止，有七家廠商參與，自願加入生產具有「標籤易撕線」環保設計的寶特瓶（PET）容器商品，而且已有包括統一茶裏王系列、愛之味紅豆燕麥、維他露御茶園日式綠茶等49項商品採用「標籤易撕線」，其市場佔有率已達高包覆率商品約40%。
統一企業公共事務室經理表示，該公司五月開始生產這種包裝的寶特瓶，由於庫存量約一至兩個月，估計大約七月開始，市面上的統一寶特瓶產品就會大量出現這種包裝，預計八月以後該公司所有寶特瓶產品都會有「標籤易撕線」。
環保署回收基管會執行秘書林建輝表示，採取「標籤易撕線」後，回收機器的「脫標」效能可以提升到95%。目前所知，全球只有日本的寶特瓶有這種「標籤易撕線」，即使連歐美國家都沒有，台灣在這方面已屬世界先進國家。加上台灣的寶特瓶回收率接近100%，使推動「標籤易絲線」更具有意義。
國內每年廢寶特瓶回收數量約9萬公噸，相當於回收45億支600cc寶特瓶，回收處理的再生料可用於製作購物袋、衣服、假髮、毛毯等商品。
以上文字引用自天空新聞網http://n.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20090616008278
- 7月 16 週四 200917:33
不能沒有你 NO PUEDO VIVIR SIN TI
★★★ 2009鹿特丹影展競賽片 ★★★
韓國全州影展、香港電影節、日本福岡影展、英國愛丁堡影展、西雅圖影展
今年最撼動人心的台灣真實社會事件改編作品
戴立忍 最新導演作品
故事簡介:
為了妳我會努力堅持下去。因為我…不能沒有你！
在高雄漁港的碼頭邊，無照的潛水夫父親，與七歲大的女兒相依為命，靜靜地生活著。儘管物質上沒有奢華的享受，生活簡簡單單，兩個人的心裡卻是充實而溫暖的。直到女兒屆臨入學的年紀，沒有監護權的父親為了替女兒報戶口南北來回奔波，警察、社會局介入，眼見衝突一觸即發，父親為了要和女兒共同生活下去，不惜作出大膽行徑…。由台灣真實社會事件改編，在困頓的生活環境中，為了最愛的親人，要如何不放棄生命的希望與努力，2009年最真情催淚的台灣電影！