Whotogether　胡同　

帶著旅行的心情
捧握住手中熱燙的咖啡
啜飲一口溫暖
跟著胡同一起到世界走走

一路走來
我們努力在台中耕耘這一塊精選咖啡的荒地
五年了
我們有一群跟著我們一路成長的朋友
一起在喝咖啡的同時
陪著我們一起愛地球 愛自己
在咖啡世界的大學問裡
精選咖啡的經營  著實不易
但是這五年的堅持
證明了這樣的必須是  對的
精選咖啡從栽種到成品都是以 人 為出發點的想法
也力行在胡同的經營理念中
無論是獨創的咖啡席
或是各種的咖啡教學課程
即便是一杯小小的試飲杯
都充滿我們對咖啡的熱情

這次
決定和大家玩點小遊戲
說不定可以激出更多的咖啡火花
讓咖啡更有趣
在這裡唯有你和咖啡是主角



必須喝完所有七大品項咖啡才算完成喔!
會員朋友可以折扣但恕不能使用飲集券!

那天
打了電話給傳進師兄
得知他最近有一批墨江的紅茶完成了
特地到埔里找他
剛從雲南拿茶回來的他
邊喝茶聽他說著景邁山的茶被市場炒高了價格
一則以憂的擔心著未來景邁茶的堅持是否能依舊
一則以喜的是越來越多人知道了景邁的好
墨江的甜果香滋味 
讓我開心的硬是帶了十包回來胡同
想帶給大家試試
後來
阿丕說   就 留著吧 
等我們慶生的時候再跟大家分享

偏偏在此時
一直待在南投水里深山裡的士棋大哥
專程下山到胡同來
他說
他下了個決心
明年起要閉關五年!
這消息可不得了
胡同裡的水月花草醋和雲澗松風醋
全是出自士棋大哥這雙修行的手
好在士棋大哥這趟來訪是因為要看看大家
否則一別可是五年呢!
他說胡同的醋  他會為我們繼續做著
只是量會少了     送下山的路多些難度
感動於士棋大哥給胡同這樣的予諾
手裡的這杯醋  多了幾分禪滋味

就這樣順理成章的
胡同把幾樣得來不易所剩無幾的東西
集合在一塊推出
從所有無印良品買來的限量玻璃罐
裝上自己手捏的巧克力格外精緻有型

然而
為了呈現完整感
特地麻煩實心美術的小羊媽
翻出了他收藏十來年的古布
就連布都是所剩無幾深怕一個不慎剪壞
真是忍不住服了我們的眼光
老找些稀奇古怪的整自己

就這樣
胡同大夥 翹課的 下班的 上班的  全員到齊
胡同手工藝生產線正式成立
割紙板的  裁布的  表布的  黏貼成型的 
就連綁盒子的棉線都特地拿胡同咖啡染上一染
我們要完整一樣一樣的
就像這些東西的主人
那樣仔仔細細的用心對待
我們深信唯有用過心的  用雙手的  那是絕對不同 而唯一…..
如同胡同裡的每一杯咖啡

深夜裡
大夥還在裁剪著一張張的灰卡紙
一張張黏貼上油墨剛乾的DM
只為 
能在明兒個一早 郵寄到所有朋友手裡

這樣的心意
其實沒把握是否能傳達出去
但是胡同一直就是這樣堅持著每一個細節
每一個也許根本不會有人在意到的小地方
只是因為 
這就是胡同……

為了這次的跨年party
我們專程挑了天下班後，到一個朋友家排演當天派對的情形
縱使已經都忙了一天
大家還是為這件事準備到凌晨
依然深怕有哪裡是遺漏掉的
因為無論如何
我們都想給大家一個最深刻的回憶
為此 卯足全力
這也是胡同一貫的堅持與信念

隨著跨年時間一天天倒數
胡同每個人無不繃緊神經，上緊發條
要忙的事太多 光靠我們是絕對做不來的
還好有朋友們的鼎力相助
再過幾天
小小的胡同就要散發出大大的光芒了!
因為有你們，我們才能夠發光
謝謝你們

說了這麼多
最後，誠摯的邀請您們
在12/31日時跟胡同一起慶生&跨年
大家都很努力 沒參加到真的可惜了...!

胡同世紀聖宴
2007/12/31

PM 15 : 00～PM 23 : 00
憑入場卷入場 全時段供應，無限次入場
入場費用＄1250 
永久會員＄980    一般會員＄1050   會員之友＄1150
(因場地因素，謝絕12歲以下小朋友入場)

南法創意料理，頂級食材BBQ
果汁、紅酒、調酒、精選單品咖啡...

 <慶生>

PM 23 : 00 ～ 2008/01/01  AM 00 : 00
胡同慶生時段
一起回顧五年來的胡同
歡唱生日歌、切蛋糕、喝可樂、放煙火、生 日 快 樂

<跨年>
AM 00 : 00 ～ AM 01: 00
迎接 2008 跨過這個年頭，盡情擁抱身旁的朋友
下個年 新 年 快 樂

12.14夜，是小丁神父在台中胡同咖啡的小小座談會。

下午他先到了魚麗人文主題書店，一方面謝謝紋雯執行長上次專程而來台北的發表會，一方面也是親自要看看他的愛書們的落腳之處，離開魚麗，前往胡同的車上，神父說起了避靜這一週，他要做的事：

我把我從十八歲開始寫給媽媽的信，都帶來了，我要好好的看一遍。
小丁神父說，丁媽媽過世後，他整理家裡，發現媽媽把他們兄弟寫給她的每一封信都好好的各自收在大紙盒裡。但是那時小丁神父的心情太難過，無法打開來看，現在他想可以了，用接下來在彰化避靜的時間，好好讀一遍。

胡同咖啡裡的聚會，少少的人，原本投影片只是想著在朋友們陸陸續續來的時候，正式開場前的隨機播映，後來變成了我們一邊看著神父拍的照片和畫的圖，他一邊回想清泉、蘭嶼的記憶。

照片裡一個小孩坐在枕頭上，一個老人躺在床上，他說：這個小孩最喜歡我的枕頭，每次都會在上面尿尿，這個老人每天都會來，我會把饅頭分一個給他，那時候我在蘭嶼教書的薪水就是饅頭……

床上床下擠滿了看書孩子的那張照片，神父說：他們喜歡來我房間看故事書…..
不需用到麥克風的小小場地，神父的聲音輕輕的在空氣裡流動。

我很慶幸自己是其中的一位聽眾。

那些我不曾聽過的生活和記憶。

從2006年七月份至今，剛開始我還會數算，三個月了，半年了，從知道神父要”賣書”要人幫忙，我們莽撞的自己送上門至今有多少日子，後來，就一直把日子過下去了，也不再去想經過多久，還有多久。當初幫忙的朋友有的離開，有的去而復返，還有的新加入了。

在不同的場合裡，總會有人說，「丁神父真了不起」，「丁神父好可愛」，「丁神父好愛我們這塊土地」~~~然而，我想：我更應該努力去達成的任務是，大家可以再加進一些話「我好喜歡丁神父的書」、「丁神父的文章寫的真好」、「丁神父的故事寫的好生動」。

這不也是一個作者最最渴望聽見的聲音嗎？

那天我看著神父多麼在意魚麗四歲小螃蟹小朋友閱讀「蘭嶼魚男孩」的神情和評鑑，我很榮幸可以為這樣一位很難隨便打馬虎眼的作者服務。

希望朋友們可以讀出小丁神父在Song of Orchid Island、Rosary、Chingchuan Story以及魚男孩的用心。也許是一段文字，也許是一張照片一幅畫，希望能夠打動你們。

從台中回到台北的15日凌晨，也許是胡同咖啡的好咖啡作祟，也許是打亂了日常作息，身體很累，腦子異常清醒，我讀著從魚麗買回來的楊絳的書，書背後的那句「以九十六高齡再開筆寫作，震驚北京文化圈」，我笑了出聲，相較之下，我們的桃山出版社，我們的小丁神父，真是來日方長啊。

我們很小，我們很青澀，但是我們會很真誠的對待我們的字字句句。

謝謝每一位台中之行，見到面的朋友們。