Whotogether　胡同　

只要有人問我最喜歡的季節是哪一個，

我都會毫不猶豫的說是

夏天。

夏天很熱，有午後雷陣雨，

有時候還會有颱風；

白天很長，時間便像是無止盡的用不完，

適合去山上走走，也適合往海邊跑；

而夜晚卻很短，短的似乎只剩一頓晚餐，一次對話，

和一部深夜電影的時間，

還來不及看清楚，月亮就已經沉下去。

時節走到夏至這天，是農曆五月二十一日，

這晚的月亮像顆圓圓凸凸的檸檬，

黃澄澄的卻又像是顆萊姆，

檸檬有酸勁，萊姆甜且香。

我是冬至出生的孩子，

所以在冬天做了熱呼呼溫暖的肉桂捲，

而我喜歡著夏至，

所以這次就做了酸甜萊姆檸檬塔。

一直很想做什麼什麼塔的，

而且是一小塊一小塊這樣，

所以從塔皮開始，都是一個一個手工捏好的，

只用奶油、糖、麵粉和蛋這些簡單的配方製作，吃起來酥酥脆脆； 

內餡的卡士達醬，還有糖漬萊姆片，

也都是買新鮮的檸檬萊姆回來自己熬煮，

檸檬現在是產季，所以正好吃，

配上萊姆溫和不刺激的香甜酸，

黃黃綠綠的，很夏天吶。

可以的話，你們都來吃吃看吧。

6月22日(三) - 7月7日(四)

吃的 - 酸甜萊姆檸檬塔

喝的 - 高山烏龍冰茶 or 薄荷萊姆氣泡水

只要 - NT.180

古人用土圭測量到這天正午的影子最短，而白晝最長，

傳說是第一個被建立的節氣，叫做夏至。