- Aug 01 Wed 2012 20:08
-
他說這不是一個展,
- Jul 12 Thu 2012 10:37
-
胡同飲集聚場【柒月】活動公告
- Jul 05 Thu 2012 22:57
-
站在離妳最近的地方-巫小剛攝影展7/4-7/30
- Jun 20 Wed 2012 11:16
-
6/20颱風天,店休一日。
- Jun 14 Thu 2012 21:27
-
賞味帖-2012巴拿馬翡翠莊園競標豆ES-01 品鑑 (限量10杯)
2012巴拿馬 翡翠莊園(La Esmeralda)競標豆 ES-01 咖啡品鑑
http://auction.stoneworks.com/grower_profile.php?LotNum=ES-01&AuctionID=es2012
邀請人:黃世丕
http://auction.stoneworks.com/grower_profile.php?LotNum=ES-01&AuctionID=es2012
邀請人:黃世丕
- Jun 09 Sat 2012 11:06
-
徐睿志-水印木刻版畫展
- Jun 08 Fri 2012 07:45
-
慢食影片討論會-「速食帝國的崛起與覺醒」 by魏念祖 Nelson wei
Nelson在義大利慢食組織設立之美食科學大學完成學業後,
回到台灣,致力於慢食的規廣,
也在facebook成立慢食義大利社團https://www.facebook.com/slowitaly
目前已在台北、花蓮、台南等地分享相關活動,
這次來到胡同,與我們分享慢食涵蓋的意念。
日期:6/22(五)、6/23(六)(兩場擇一參加)
時間:19:00~21:00
地點:胡同飲集聚場 二樓
人數:10人 (額滿為止)
報名: 電話預約報名,低消入場即可
慢食理念:
好—所謂的品質與天然,客觀與主觀性的區別
乾淨—食品的生產「永續性」、運送過程「0km」
公平—不只是產銷鍊結構的公平貿易
慢食協會官方網站http://www.slowfood.com/
慢食涵蓋的概念很廣,
這次,他希望透過影片聊天座談傳達意念,
藉由討論速食帝國-美國在於工業化帶來的食品革命以及相對近年的反動,
進而瞭解慢食所涵蓋的意念。
並也延伸討論最近我們週邊所關注的美牛或禽流感等議題
慢食概念片單:
![]() |
| Food, Inc. (美食帝國, 2008) http://www.imdb.com/title/tt1286537/ |
![]() |
| King Corn (國王玉米, 2007) http://www.imdb.com/title/tt1112115/ |
![]() |
| Darwin's Nightmare (達爾文的惡夢, 2004)http://www.imdb.com/title/tt0424024/ |
![]() |
| Fresh, the movie (新/鮮, 2009) http://www.freshthemovie.com/ |
- Jun 04 Mon 2012 03:07
-
賞味帖-胡同的咖啡席
- May 10 Thu 2012 17:07
-
電影播映-讓我們 一起 ∙【牽阮的手】!
- Apr 13 Fri 2012 14:26
-
蕭優YU OBA HSAIO-回到家,想畫畫 「帰ってから、絵が描きたくなってもいいようにと思ったのだ」
















